嘉兴焦亚公司

含量测定
硫代盐
取本品1.1g，缓缓加稀10ml，溶解后，置水浴中加热10分钟，放冷，移置比色管中，加水至20ml，如显浑浊，与硫代滴定液（0.1mol/L）0.20ml用同一方法制成的对照液比较，不得更浓（0.2%）。
铁盐
取本品1.0g，加水5ml 与2ml 溶解后，置水浴上蒸干，残渣中加水15ml与2ml ，溶解后，加溴试液适量使溶液显微，加热除去过剩的溴，放冷，加水至25ml，依法检查，与标准铁溶液2.0ml 制成的对照液比较，不得更深（0.002%） 。
重金属
取本品1.0g，加水10ml溶解后，加5ml ，置水浴上蒸干，残渣中加水15ml，缓缓煮沸2 分钟，滤过，滤液中加溴试液适量使澄清，加热除去过剩的溴，放冷，加指示液1滴与氨试液适量至溶液显粉红色，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml与水适量使成25ml，依法检查，含重金属不得过百万分之二十。
砷盐
取本品1.0g，加水4ml 溶解后，加3ml ，置水浴上蒸干，残渣中加水数毫升，搅匀，滤过，滤渣用水洗净，洗液与滤液合并，蒸干，加5ml 与水23ml，溶解后，依法检查，应符合规定（0.0002%）。

焦亚 锁定 
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焦亚为白色或结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。**150摄氏度，即分解出SO2。
 
中文名
焦亚 
英文名
Sodium Pyrosulfite 
化学式
Na2S2O5 
分子量
190.09 
CAS登录号
7681-57-4 
EINECS登录号
231-673-0 
熔    点
>300度 
水溶性
可溶 
密    度
1.48 
外    观
白色粉末 
应    用
抗氧化剂

违法使用
违法案例
蜜饯厂家随意添漂白防腐剂
央视报道杭州部分蜜饯生产厂家，工人随意添加添加剂，检测报告。经检测，多个品种的蜜饯中含有甜蜜素，糖精钠等甜味剂，胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都**过了标准要求的使用量。
焦亚，它起漂白和防腐的作用。按照标准，蜜饯加工时可以使用焦亚作为漂白剂，然而在有些加工厂，对于焦亚的使用，却是按地域添加。
*表示如果**量**范围的长期食用的话，可能会对肝脏，肾脏，增加一些负担，一些敏感的人，也许存在一些危害，这种隐患可能是存在的。 [5]  
拉面违法添加剂
该品经常被用来作为拉面拉制的添加剂，用来改变面的结构，使拉面*成型。
在打击非法食品添加剂专项整顿中，门发现少数商家在面制品中添加焦亚，为此，作出明确批复：《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）中焦亚的使用范围不包括面制品，在面制品中使用焦亚属于违法行为，应当依法严肃查处。
标准
80年代，曾经**了一个比较宽松的标准，就是二氧化硫残留量可以达到2%到在2003年的时候，标准进行了一个改变，把它改变成了0.05%，但是很多企业做不到这一点，因为如果要是不加那么多的焦亚，那么后它就*腐烂、发霉，所以**要加那么多。后来经过协调，后又变成了0.35%，但是0.35%这个标准，很多企业都达不到。

作用
用途一
用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和制工业
用途二
焦亚比亚盐有更强烈的还原性，作用与亚相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
用途三
食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。
用途四
医工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有**、抗折、**等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、羟胺等。感光工业用作显影剂等。
用途五
分析用。防腐 剂。还原剂。抗氧剂
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