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，为的水溶液，无色粘稠液体。强碱性，与无机酸发生中和反应也能产生大量热，生成相应的盐类；与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物；能使油脂发生皂化反应，生成相应的**酸的钠盐和醇。强腐蚀性，对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用，溶解或浓溶液稀释时会放出热量。
化学工业用于制造甲酸、草酸、硼砂、苯、及肥皂、合成脂肪酸、合成洗涤剂等。纺织印染工业用的溶剂。冶炼工业用制造、氧化铝及金属表面处理剂。仪器工业用作酸中和剂、脱色剂、脱臭剂。胶粘剂工业用作淀粉糊化剂、中和剂。另外，在搪瓷、医、化妆品、制革、涂料、农、玻璃等工业都有广泛应用。

使用进行污水处理，成本比稍高一些，但是大部分客户愿意使用，原因是使用方便，储存方便，运输方便；缺点是因含量不同，使用效果不同，有一部分客户不太好把握这个度。

纯净的为白色呈羽毛状不透明固体结晶，一般工业品含有少量氯化钠和碳酸钠，呈白色稍带浅色光泽固体结晶。是的碱类之一，与酸反应生成钠盐。吸湿性很强，放置空气中能吸收大量的水分而潮解变成。

1887年，瑞典化学家阿伦尼乌斯创立了酸碱电离理论（即水溶液酸碱理论），他提出酸即在水溶液中凡是电离产生的阳离子全部都是氢离子的物质，碱即在水溶液中凡是电离产生的阴离子全部都是氢氧根离子的物质。